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日本公司公开三款草莓新品种,AI育种周期缩短至2年
2026-08-12 来源:国际果蔬报道 阅读量:10 评论:0
近日,日本公司CULTA发布消息称,农林水产省公布了公司自主研发的三个草莓品种的注册申请。这三个品种不仅风味浓郁、产量高,而且果肉硬度高,适于运输。
其中红草莓CULTA-T16KLN(Daruma Drops达摩)属于早熟品种,果实外观均匀,口感好,果肉硬度高,非常适合运输。白草莓CULTA-T22KLN(Yukimi Drops雪见)与现有的白草莓品种相比口感更好,而且产量大且抗病性强。粉草莓CULTA-T27KLN(Dadeshiko Drops抚子)兼具香气、口感和高产特性。果肉紧实,即使在炎热的夏季也可以长途运输且保持品质。其中白色和粉色品种果色特殊,专为满足送礼和高端市场需求研发。
CULTA是一家成立于2017年的农业初创公司。通过使用人工智能(AI)模型预测“哪些亲本组合最有可能培育出具有理想性状(例如浓郁的甜味和紧实度)的品种”,替代传统的随机杂交,筛选出成功概率高的组合。然后利用人工种植环境,通过温度和营养液精确控制加速植株开花,实现了每年三次的育种周期,显著缩短筛选出优良个体所需的时间,把传统上需要10年才能完成的新草莓品种研发时间缩短至仅2年。
2025年,CULTA成功实现了其首个自主研发品种也是公司旗舰品种“CULTA-T3L(Sakura Drops樱花)”的商业化。该品种在生长过程中耐高温,果实甜度高,果肉硬实,采摘难度低且适合长途运输。2026年3月,该公司完成了A轮融资前融资,筹集了7亿日元,这标志着其业务进入了初始阶段。
 
CULTA采用与佳沛类似的垂直整合模式,委托农民种植他们研发的品种,收购所有收获的草莓,然后负责从品牌推广到销售和出口的所有环节。公司会根据不同市场的需求,培育出色泽、口感和运输性能都符合要求的草莓,并以自有品牌销售。由于他们负责从品种开发到销售的每一个环节,甚至可以决定“向哪个国家出口哪种草莓”。
 
2026年春季,CULTA计划扩大在日本和马来西亚的生产规模,并将产品销往东南亚城市,主要市场为新加坡,以及马来西亚、中国香港、泰国和美国。预计到2027年,CULTA在日本国内的种植面积将超过10万平方米,马来西亚达到5万平方米,旨在确保夏季稳定供应。除了草莓,公司还在培育葡萄和苹果等水果新品种。
 
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