位于东京都大田区的株式会社FoodSupply公司，主要从事向餐饮店提供蔬菜水果的批发业务。去2020年春天，在日本发布紧急事态宣言以后，该公司提供的驾车购买蔬菜的业务受到消费者喜爱。2021年1月6日，该公司宣布再次开始提供“得来速式蔬菜店”服务。

■前一晚11点前下单 第二天可取

FoodSupply公司对于重启“得来速式蔬菜店”服务表示，这样做的理由是可以达到“免接触销售”、“支援农业生产及相关人员”，“减少食物浪费”这三种效果。

得来速菜店目前预定为每周开店2次。本月在东京和千叶地区，预定开店时间为1月9日和11日。前一天晚上11点前下单，第二天即可在上述两处领取。

为防止新冠疫情的扩大，日本政府于2020年4月7日发布了第一次紧急事态宣言，宣布到5月25日为止东京等首都圈的4个都县进入紧急事态。在宣言发布之前，已有很多餐饮店自主采取缩短营业时间等措施。发布宣言之后，原本发往餐饮店的蔬菜便没了去处，使没有补助金等保护的农户及批发店的从业人员陷入了困境。

在这种情况下，FoodSupply公司开始了“得来速式蔬菜店”业务。产品共有两种包装，一种是包括20种蔬菜、鸡蛋及5公斤日本国产米的“不浪费蔬菜套盒”，含税价格为5000日元（约310元人民币）。第二种是蔬菜和鸡蛋的套盒，含税价格为3500日元（约220元人民币）。客人可以通过邮件预购订，然后在东京、横滨、千叶县野田市以及北海道的札幌市内FoodSupply公司店内交现金提取。

去年春天，由于学校停课及很多公司采用居家办公方式，一家人出门购物的机会增多，造成超市等处人员密集，增加了感染的可能性危险，在当时已经成为问题。现在人们利用得来速式蔬菜店，可以减少超市收款台前的拥挤，还可以避免和其他人的直接接触，因而获得好评。