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小香菇撑起百亿大产业
2026-01-07 来源:河南日报农村版 阅读量:5 评论:0
         2025年11月10日,河南省泌阳县官庄镇王和村香菇种植基地,一座座标准化菇棚整齐排列,棚内温润的空气中弥漫着浓郁菌香,圆润饱满的花菇簇拥在菌棒上,村民们正忙着采摘、分拣、装箱,一派丰收忙碌的景象。

“风刮不着雨淋不着,在家门口干活一天能挣100多元,还不耽误照顾孩子。”正在采摘香菇的村民白凤换脸上洋溢着幸福的笑容。小小的香菇,如今已成为泌阳县富民强县的“金疙瘩”,撑起了数十万群众的“致富伞”。

泌阳县地处豫南,气候温和、土壤肥沃、雨量充沛,得天独厚的自然条件孕育了品质上乘的香菇。“世界香菇看中国,中国香菇看河南,河南香菇看泌阳”,这句广为流传的赞誉,是对泌阳香菇品质的最佳佐证。作为“中国花菇之乡”,泌阳香菇以朵形圆整、菇质厚实、香味浓郁的特点享誉海内外,不仅获得国家地理标志认证,出口量更占全国的30%,还远销韩国、美国、新加坡等多个国家。

从零星种植到规模化发展,泌阳香菇的崛起离不开政策赋能与模式创新。当地政府将食用菌产业作为乡村振兴的主导产业,推出“政府建棚、合作社管棚、农户包棚”的发展模式,通过统一原料、制棒、菌种、技术、销售的“五统一”管理,让农户种菇无忧。同时,政府还给予贷款免息、设备补贴等扶持,设立院士团队工作站,攻克菌种难题,推广花菇、玉木耳、鹿肚耳三菌连种技术,实现全年无休产菇。

在科技创新与产业链延伸的双重驱动下,泌阳香菇产业不断提质增效。当地企业与科研院所合作,研发出香菇脆、香菇酱、菌汤包等多种深加工产品,让一枚鲜香菇“变身”高附加值商品。杨家集镇郭庄村通过“党支部+公司+农户”模式,发展香菇大棚1000多座,年种植1500万棒,产值达1.2亿元,带动300多户村民致富,成为全国闻名的香菇特色产业村。官庄镇利德食用菌种植合作社不仅供应鲜菇,还制作菌棒销往外地,年带动20余人就业,为村集体经济增收6万元。

如今的泌阳,已形成集科技研发、种质培育、规模种植、精深加工、国际贸易于一体的全链条产业格局。2024年,全县食用菌种植量达3.4亿袋,总产量50万吨,全口径产值突破100亿元,出口创汇超1亿美元,吸引20多万人从事相关产业。从1997年全国香菇大会让泌阳香菇声名远播,到如今返乡青年带着新技术回乡创业,从传统种植到智能化管理,从小规模产销到百亿产业集群,这朵小香菇见证了泌阳乡村的蝶变。

小小香菇,承载着群众的致富梦想,更书写着乡村振兴的新篇章。下一步,泌阳县将持续聚焦“中国菌都”建设目标,在品牌提升、技术创新、市场拓展上持续发力,不断延伸产业链、提升价值链,让这朵“致富菇”越种越红火,为更多群众带来稳稳的幸福。

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