此次大会旨在促进全球食用菌产业的交流与合作，推动食用菌产业的发展与创新。来自世界各地的专家和学者通过线上和线下结合汇聚一堂，分享最新的研究成果，探讨食用菌产业面临的挑战和机遇。

在本届大会上，谭琦发表大会特邀报告“Current Status and Future Trends of Edible Fungi in China”，主要介绍了中国食用菌产业的现状及未来趋势，包括食用菌的资源、栽培、市场及其应用等方面，以及中国食用菌产业面临的问题和挑战，以及如何加强食用菌产业的可持续发展等内容。张劲松发表大会特邀报告“New Strategies for Exploiting the Biological Activity of Ganoderma lucidum”，介绍了灵芝中所含有的活性成分、其生物学特性等新的研究策略和方法，旨在更好地探索灵芝的药用价值与应用前景。冯杰发表大会口头报告“Triterpenes Production by Ganoderma lucidum based on Liquid Submerged Fermentation”，主要介绍了利用液体培养技术提高灵芝所产生的三萜类化合物的产量的方法和研究进展，包括了关于发酵条件的控制等方面的内容。邹根发表大会快速口头报告“Harnessing Synthetic Biology for Mushroom Farming”，尚晓东和黄建春分别提交大会摘要“A Simple and Efficient CRISPR/Cas9 System Using a Ribonucleoprotein Method for Flammulina filiformis”和“Agaricus Bisporus Production in China”，他们针对食用菌研究领域的热点难点问题，结合本院在食用菌领域的实践和研究，深入阐述了自己的研究成果，得到了现场的高度认可和热烈掌声。

世界食用菌生物学及产品大会是由张树庭教授发起成立的世界食用菌生物学和产品学会（the World Society for Mushroom Biology and Mushroom Products）举办的唯一一个涉及食药用菌科学研究、产品开发和市场贸易的国际性大会。大会每四年举办一次，继1993年第一届大会以来，已在全球各地成功举办了9届大会。这一系列的会议交流涵盖了食药用菌全产业链的科学研究、技术创新、质量管理以及市场贸易等多个领域，历次大会都吸引了国际食用菌的各路精英踊跃参加，对国际食用菌产业的发展方向和进程都产生了深远的影响，是全球食用菌界最重要的国际性大会。