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能源成本上涨,英国将面临番茄短缺的问题
2022-04-28 来源:hortidaily 阅读量:29 评论:0
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     据英国番茄种植者协会(BTGA)称,由于能源价格上涨,温室运营成本逐渐走高,因此,英国的一线温室种植者选择冬季不种植能源密集型作物。这一举措导致相关供应短缺,从而推高了一些蔬菜价格。相关数据显示,2022年3月,英国樱桃番茄价格同比上涨58%,平均达到3.83英镑/公斤。欧洲其他国家的种植者也面临着类似的问题,因此进口蔬菜的供应可能会下降,这将会导致未来几个月超市出现果蔬短缺的现象。
英国将面临番茄短缺的问题
 
     成本上涨的巨大压力导致许多蔬菜生产商被迫在2022年冬季停产,从而减少供应,尤其是番茄。受到英国番茄短缺的影响,一些快餐连锁店在汉堡中开始仅放一片番茄。相关负责人表示,供应在短期内不会有所改变,这可能会导致快餐店和零售商进一步难以采购原料,导致番茄价格继续上涨。

编译:华科资源-唐晓燕
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