在北京一家蔬菜销售门店，工作人员告诉记者，二月份受到“节日效应”拉动通常是全年菜价的最高点，目前，春节消费旺季已过，蔬菜供给量仍在增加，价格逐渐回落，整体比较春节期间下降15%左右。

北京某蔬菜销售门店工作人员 韩宇：这几天菜价相比上周来说也有小幅度下降。

据介绍，今年春节过后，菜价回落的速度不及往年同期，主要原因是二月份全国出现几次雨雪天气，影响了产区春季露地蔬菜的生长，也阶段性地影响到采收和运输。

北京新发地市场分析师 刘通：对南方蔬菜的生长造成了比较明显的影响，特别是云南的圆茄、豆角类的蔬菜，还有浙江、福建一带生产的莴笋、菜花，上市量也出现一些波动，价格波动得也比较明显。

二月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价格每公斤5.69元，环比上涨8.2%，同比下降5.8%。

农业农村部农产品市场分析预警团队蔬菜首席分析师 张晶：二月份蔬菜价格高位调整，二月第一周之后呢缓慢下行，预计三月份以后，大部分蔬菜价格将进入季节性回落区间。