农产品在市场上能走多远,在很大程度上要看特色品牌这条“腿”有多强。党的十八大以来,云南省坚持优先发展农业,全省农业增加值年均增长8.4%、高出全国4.4个百分点,全国排名从2012年的第13位提升至2021年的第10位。特色农业快速崛起,鲜切花、橡胶、咖啡、烤烟、核桃、澳洲坚果、中药材种植面积和产量保持全国第1位,甘蔗面积、产量保持全国第2位,茶叶面积、产量跃居全国第1位,蔬菜、水果产量分别居全国第11位、第13位。新增国家级农业产业化龙头企业19户。2021年,绿色食品重点产业综合产值增长12%。
但是,从构建“大循环双循环”的新发展格局来看,云南高原特色农业的产业化、市场化水平不高,农业产业链条断点堵点和薄弱点还有存在,农产品深度加工不够,从田间到车间,再从车间到餐桌的道路走得还不畅通,叫得响的品牌数量不多,地域优势还没有充分发挥,抗御自然灾害、市场波动和疫情反复等风险的能力亟待加强。正确认识形势,准确把握问题,就要坚定不移地做好品牌文章,发挥名品名企“火车头”作用,促进产业提档升级,高质量推进高原特色农业实现新发展。
高质量推进高原特色农业新发展,做强“车间”是关键所在。在农业产业体系中,加工承前启后,连通一、二、三产。无论是一粒粮食还是一片茶叶,无论是一颗咖啡豆还是一朵鲜花,这些高原特色农副产品要走进市场、走向消费者的手中,实现由产品到商品的飞跃,都离不开加工过程,只有通过烘干储藏、筛选保鲜、精炼加工等程序,初级产品才能不断完善、增值,更好地满足现代人追求美好幸福生活的新需求,促进农业增收、带动乡村振兴。农业企业必须勇于担当,以现代产业的理念看待农业、发展农业,瞄准市场消费升级的趋势,加强产品研发创新和数字技术赋能,努力做强车间,不断提升产品竞争力,推进高原特色农业产业持续提质升级。
高质量推进高原特色农业新发展,铸造品牌不可或缺。一方水土养育一方人,也成就了富有地方特色的专属味道。云南地处内陆低纬高原,光照条件好、人均水资源充沛、气候类型多样,这些都是发展特色农业品牌“辨识度”的良好基础。而已经形成的品牌,要爱护好维护好,一方面持续深入开展“10大名品”评选等活动,讲好云花、云茶等云南特色品牌的故事,增强云品品牌的辐射力、穿透力;另一方面,要全产业链强化质量控制和特色品质保持,依法加强商标保护,织密织牢高原特色农产品的保护之网。