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    英国激增：种植者转向有机农业
    2022-05-27 来源：华科资源 编译 阅读量：73 评论：0
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    英国激增：种植者转向有机农业
      援引英国土壤协会认证中心发布的报告显示，在英国越来越多的种植者将农场转向有机种植，以满足客户的需求。

    据英国环境、食品和农村事务部(Defra)介绍，尽管经历了2年的疫情之苦，2021年英国34%的农场主转向有机种植，有机产品产量2020年增加0.8%，2021年增加了3.6%。

    土壤协会认证业务发展经理索菲·柯克（SophieKirk）表示：“最新统计数据显示，英国对有机农业的信心正在上升，这令人鼓舞。”。

    “虽然在过去的几年里我们的农业部门经历了许多冲击，但随着消费者需求的增加和政府对有机产品的支持，可持续农业的机会仍然很大。政府和消费者显然都意识到了有机产品为自然环境带来的好处，最新数据表明环境友好农业在适当的激励措施下可以迅速发展。”

    据预计这一数字将在2022年呈指数级增长，得益于政府将向有机农业提高一倍利率。

    西约克郡的弗雷泽一家就是去年夏天将农场进行改造的其中一家，他们将260英亩的农场转为有机种植春豆、春小麦、大麦和燕麦。

    如今，英国的有机物市场价值30亿英镑，比新冠疫情前增长了近25%，而消费者更倾向选择标准化种植产品。有机蔬菜用地面积增长了7.4%，西南地区的增长率为8.5%。

    Kirk说：“目前进口原料和产品越来越多，以满足对有机食品日益增长的需求。我们需要强大的英国供应链来支持国内更多的有机生产，而研究表明消费者更希望购买的是英国本土产品。政府制定的农业长期目标符合有机农业的原则，重点是保护土壤、野生动物和环境。”

    “尽管每个农场都面临着短期的不确定性，随着有机市场的持续增长，会让所有种植者更有信心转向或保持有机栽培方式。”

     

     

    编译：华科资源-叶脉

    来源：PBUK

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