眼下，正是红薯丰收的季节，在烟台蓬莱区冶王村一家合作社的红薯加工车间里，一片忙碌景象，一个个红薯被精选出来，经过清洗、蒸煮、去皮、切条等环节之后，进烤房烘烤22个小时，就加工成了红薯干。为了引导村民大力发展红薯种植，当地合作社流转土地130多亩，种植烟薯、蜜薯等优质品种，每年大约产出红薯干4万斤左右。

　　同样是特色化种植，在烟台蓬莱区另外一个合作社的网纹瓜温室大棚里，一片绿意盎然，一根根瓜秧长势旺盛，社员们正在忙着给瓜秧拉枝。通过无农药栽培技术和调节土壤，保留了水果原生态的味道，头两茬网纹瓜市场反应非常好，合作社又接着栽种了第三茬瓜。