据介绍，本届产业大会由河北省农业农村厅、承德市人民政府共同主办，突出“引领消费大‘食’代、开创菌业新‘冀’元”为主题，同时在唐山、保定、邢台设分会场，旨在通过技术成果推介、百菇争“宴”品鉴、产销对接、基地观摩、交流研讨、高端对话等活动，全面展示河北省食用菌产业发展的最新成果，拓展国内、国际食用菌消费市场，助力企业融入双循环新发展格局，进一步擦亮“冀”菇品牌。

 

　　在平泉市主会场，嘉宾在食用菌产品展台参观 张桂芹 摄

 

　　河北是食用菌大省，2021年，该省食用菌栽培面积达35.5万亩，总产量326万吨，总产值220亿元，位居全国第五位，其中，白灵菇、栗蘑产量居全国第一位，香菇、平菇产量均居全国第二位。

 

　　承德作为河北食用菌产业“领头羊”，自1983年最早人工栽培食用菌起，历经近40年发展，食用菌产业实现从简单栽培到综合生产能力居中国北方首位的逆袭。目前，该市食用菌种植面积达13.72万亩(鲜品)、产量129万吨、产值112亿元，有食用菌加工龙头企业33家，开发各类加工产品50余种。

 

　　当日，中新网记者在平泉主会场看到，此间设有8个特装展，主要展示科技成果、食用菌精品、初深加工、大数据平台、产业文化、菌需物资装备、食用菌出口产品和承德市特色农产品。

 

　　栽培的食用菌展示 张桂芹 摄

 

　　为进一步壮大食用菌出口企业实力，“河北食用菌出口企业联盟”于当日揭牌成立。

 

　　“食用菌既是化腐朽为神奇的绿色朝阳产业，又是巩固脱贫攻坚成果的重要产业。”河北省农业农村厅党组书记王国发说，下一步，河北将推动食用菌产业创新发展，不断提升食用菌基地的标准化建设水平，强化产前菌种研发和菌棒集约化加工，做强产后仓储保鲜和初深加工，打造“全国一流、世界领先”的食用菌产业聚集区。

 

　　据不完全统计，目前大会期间已有26家投资商、经销商、采购商与河北省内企业从开展食用菌基地厂房建设、物资设备采购、产品精深加工等方面达成合作意向13.6亿元，达成食用菌出口意向1500万美元。(完)