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李胜利:做好菜田“管种收治防”保障蔬菜稳定供应
2022-05-09 来源:河南日报农村版 阅读量:71 评论:0
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■河南农业大学教授 河南省大宗蔬菜产业技术体系岗位专家 河南省蔬菜产业科技特派员服务团团长 李胜利

 

 

立夏已过,气温攀升,当前蔬菜生产正值繁忙期。温室的处于采收后期、大棚的渐入采收盛期,露地的则进入旺盛生长期。当前菜田应在“管、种、收、治、防”等五个方面加强管理,以保障蔬菜安全生产和稳定供应。

 

 

一加强田间管理。温棚果菜类蔬菜加强环境调控、授粉坐果、整枝打杈和肥水供应等。今后环境管理的重点是防高温和防空气湿度过低。随着气温回升,温棚一是要加大通风,二是增加灌水量,必要时加大垄沟灌水量,这样既可降低温度,又可增加棚内湿度。可采用蜜蜂(熊蜂)、振动器、人工授粉等方式促进坐果,提高瓜果商品性。果菜类蔬菜进入采收旺盛期,需水需肥量大,根据植株长势合理交替使用高氮、平衡和高钾水溶肥;进入果实成熟期的番茄和西甜瓜适当多追施高钾肥,适当控水,以提高品质、减少裂果。最近一周气温波动较大,气温偏低,塑料大棚白天要缩短放风时间和减少放风量,夜间还应关闭好放风口,避免夜温过低,造成裂瓜和裂果。

 

 

二及时播种耐热蔬菜。5月可播种夏豆角、夏黄瓜等,夏播选耐热、抗病品种。为促进瓜类雌花分化,苗期用200ppm乙烯利处理。定植采取高垄宽窄行种植,以利于雨季排水。追肥要少量多次,减少肥料流失;此外还可分批种植苋菜、空心菜、木耳菜等耐热性叶菜,以保障市场持续供应。

 

 

三及时采收。大棚番茄、茄子、辣椒、黄瓜等果菜类蔬菜可适当提前采收,促进下一批果实生长。近期西、甜瓜等陆续上市,要适期采收、分级包装,确保品质。短期内因交通管制、市场销售不畅的蔬菜,可暂时存放冷库,缓解销售压力。

 

 

四防治病虫害。瓜类主要有霜霉病、白粉病、病毒病、细菌性角斑病和枯萎病,茄果类主要是病毒病、疫病、炭疽病、叶斑病和根结线虫。虫害有蚜虫、粉虱、青虫、蓟马、潜叶蝇、地老虎等。优先运用农业防治、理化诱控、生物防治措施,必要时采取化学防治措施,严格禁止高毒、高残留农药的使用,确保上市蔬菜安全间隔期。

 

 

五做好防灾预案。 密切关注天气变化,主要做好防高温、大风、暴雨等不良天气应对预案。防高温,温棚可通过通风、覆盖阳网、灌水等方法,露地可通过傍晚浇灌井水来降低土壤和地表温度;雨季来临前开好排水沟,备好排水泵,确保雨停沟干,必要时采取加高围堰等措施,防止田间渍水和温棚受损。遇到大风天气要提前固定好棚膜,并及时闭棚,必要时加固设施。
 

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