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以色列草莓呈现新口味
2021-01-29 来源:华科资源 阅读量:70 评论:0
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   编译/华科资源-高杰

以色列种植的草莓品种大约有12个,甜度和口感各不相同。草莓种植者Udi Nachshon说:“现在有很多品种更甜,产量也更高。”然而,他补充说:“存在很多问题——气候问题,土壤肥力问题,土壤病害……但我们始终希望带来一些不同的东西。”

近年来,以色列科学家和种子研发者已经培育出了新品种,呈现了新的口味。B4U(Berry for You)品种看起来像草莓,但味道却像葡萄。这种水果是由以色列农业研究组织Volcani Center开发的,味道独特,几乎像葡萄棒棒糖一样。

 以色列草莓呈现新口味

Nachshon表示,B4U很难种植,因此,它尚未渗透市场。但其他品种,如Hadar、Aya、Ilan、Angel和贝利Peles等,在这片土地上蓬勃发展,攻占了农产品货架。

近年来,以色列的一些农场已开始采用新技术进行草莓全年种植。当地市场对草莓的需求持续增加,种植者希望满足不断增长的需求,最好能够周年供应。

尽管以色列草莓质量很好,但近年来,由于其他国家/地区提供的草莓价格更具竞争力,以色列草莓的出口大幅下降。

(文章来源于Hortidaily网站)

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