当前，青岛生猪存栏162.93万头，蔬菜在田面积28万亩、日产量4000吨，全市主要农产品生产持续保持良好势头

稳产保供，春节“菜篮子”满满当当

俗话说“过了小年便是年”，伴随着春节的脚步日益临近，农贸市场、各大超市里年味正浓。时逢佳节，果蔬、肉蛋奶等需求旺盛，城乡居民的“菜篮子”拎不拎得稳、餐桌是否肉蛋奶丰盛，是重大的民生关切。

日前，青岛蔬菜、猪肉、鸡蛋、水果等多种农产品供应总量充足、价格基本稳定。“今年入冬以来气温偏高，光照比较充足，无论是设施蔬菜还是露地蔬菜都保持较好长势，冬储菜的数量充足，肉蛋奶等生产稳定。”市农业农村局市场信息处处长张正杰介绍，为满足老百姓的“菜篮子”产品需求，市农业农村局抓好“菜篮子”产品生产、质量监管和市场供应提升工作，全市“菜篮子”产品产量持续稳定增加、品种日益丰富、质量不断提高、市场供给体系更加完善，有效保障全市千万居民的消费需求，确保群众欢乐祥和过大年。

市农业农村局数据显示，青岛年产蔬菜680万吨左右、肉蛋奶100万吨左右、水果100万吨左右。眼下，蔬菜、肉蛋奶、水果等供应已进入春节模式。当前，青岛生猪存栏162.93万头，蔬菜在田面积28万亩、日产量4000吨。为保障冬季“菜篮子”产品需求，青岛打破时间、空间限制，发展起52.6万亩设施果蔬、2700多家规模养殖场，全市主要农产品生产持续保持良好势头，有效保障春节市场供应。

当前正值北方地区最冷的时节。位于平度市崔家集镇的设施大棚里，却是一派热火朝天的忙碌景象，农户在大棚内来回穿梭采收，刚采摘的新鲜螺丝椒不多时便堆成小山，农户将精心挑选的螺丝椒装箱打包，等待运往青岛市区。“临近春节，我们基地种植的螺丝椒陆续上市，亩产达到1.4万斤，受到消费者欢迎。”种植户邹美洛说。

在莱西市的青岛新万福生猪屠宰基地流水线上，工人们正在进行生猪屠宰，全过程检验检疫，最终经过预冷排酸的猪肉通过冷链运输车运往市区，保障猪肉安全、新鲜。

全力保障春节期间“菜篮子”产品量足价稳，青岛持续统筹抓好生产供给、强化质量监管、拓宽供应渠道。

位于市北区的青岛抚顺路批发市场作为青岛市区重要的批发市场之一，每年春节前都会吸引大量市民前来购物。为延续这股强力的“消费力”，春节放假期间，抚顺路批发市场的水果市场将持续营业，蔬菜、肉类水产、干果调味品市场营业至腊月二十九，并将于正月初四恢复营业，确保市民的购物需求。

农历腊月二十三是“小年”，有着300多年历史的青岛城阳上马大集聚齐了满满的人气。记者在现场看到，300多个大大小小的商户“火热出摊”，年味扑面而来。

作为春节期间必不可少的“果盘子”，青岛当前水果总量充足、品种多样。在位于即墨区的青岛东方鼎信国际农副产品交易中心，随处可见商户装卸和市民采购水果的身影。东方鼎信被誉为江北地区最大的水果市场，这里汇集了车厘子、草莓、砂糖桔等上百种水果，现在市场已经进入春节前消费旺期，春节前日均交易量突破1万吨，且水果整体批发价格略低于去年同期。

春节市场需求量大且集中，为让种养殖户、商户和消费者均感受到“满满的获得感”，市农业农村局加强产地市场、批发市场等地蔬菜、畜禽产品的产销对接和价格监测，每日在官网发布主要农产品价格监测情况，让市民能够实时、准确地了解价格。

在供应和需求同时提升的背景下，质量安全更需格外关注。2025年春节期间，全市将增加抽检品种和数量，开展3万余批次农产品质量安全快检，守护广大市民“舌尖上的安全”。（青岛日报/观海新闻记者 张晋）

青岛日报2025年1月23日5版