26岁的Jort Maarseveen在瓦大学习生物基科学专业，在那里他对垂直农业产生了兴趣。同样是学习水产养殖和海洋资源管理专业的Tijmen Blok（26岁）也有相似的感受。他们曾共同探索垂直农业在小规模应用方面的可能性。Blok回忆道，这个过程并不简单。“我们最初进行了一次实验，使用带孔聚苯乙烯材料和一个池塘泵来实现水循环。然而，随着时间推移，我们所有种植的植物都枯萎了，是灯光导致温度升高到40摄氏度以上。”

他们在实验中，提出了在集装箱内建造垂直农场的想法。Maarseveen：“我们一直在寻找一种便于移动的系统。从这个角度来看，海运集装箱是理想选择；它可以轻松地放置在卡车上。一旦安置好，它就能够快速投入使用，无需进行建筑配套或申请许可证。这使得它能够立即开始生产，尤其适用于传统耕作方法难以操作的区域。

分发生菜和罗勒/图片来源：WUR

Hippotainer就这样诞生了。Blok和Maarsevenen贷款买了一个二手冷却箱，把它存放在贝内科姆一个骑马中心的停车场上。实习生Joël van Schoonhoven是特文特大学的一名学生，他参与了设计，他们一起建造了第一个原型。

在Hippotainer内部，蔬菜分五层种植。每一层都有植物筏，它们的根悬在水里。水在整个系统中循环，确保几乎没有一滴水被浪费。传感器控制着所有的生长因素：灌溉、温度、湿度、营养等等。

Blok表示，初次尝试种植绿叶蔬菜时产量大的惊人，以至于我们生产的蔬菜自己无法全部消耗。每周我们还向食品银行和参加学生俱乐部会员会议的学生捐赠数百棵生菜，并将罗勒尽可能多地分享给朋友们。

     防空洞里

Blok和Maarsevenen的工作引起了乌克兰一家组织的关注，他们意识到Hippotainer在营养方面具有巨大潜力。尽管乌克兰大部分地区并非食物匮乏，但自俄乌战争以来，乌克兰人难以获得足够的营养和维生素。此外，客户还努力为国内流离失所者提供就业机会，特别是在粮食生产领域。

因此，第一个Hippotainer在2023年6月被卡车运到乌克兰西部的伊万诺-弗兰科夫斯克镇。Blok和Maarsevenen随后乘飞机前往波兰，剩下的路程由他们自己开车。他们培训了一组难民如何实际使用Hippotainer，并提供了维持光合作用和营养以及如何销售产品等方面的知识和技术。

图片来源：WUR

 根据Maarsevenen所述，这是一个充满冒险的一周。在午夜时分，空袭警报响起，迫使我们前往剧院下方的避难所。Blok直到警报声响起才醒来，我们不得不敲他的门将他叫醒。Blok更倾向于待在酒店里。当地居民对警报器几乎没有反应。有一段时间，避难所里只有我们和另外一个外国人。

 岛屿和沙漠

伊万诺-弗兰科夫斯克的Hippotainer目前正在全面生产，为当地市场和餐馆提供生菜。Blok和Maarsevenen正在努力把他们的发明带到世界其他地方。他们的集装箱农场可以为那些由于供应问题、水资源短缺或土壤质量差而不利于种植蔬菜的地方提供解决方案。

不仅限于危机地区，还包括岛屿、日照不足的北部地区或干旱、温暖的地区。maarsevenenen指出，沙特阿拉伯和阿联酋正专注于农业的发展,目前，他们所需的蔬菜很难自给自足，因此需要大量进口蔬菜。这就是我们看到机会所在。

原文预览：

Wageningen start-up produces fresh vegetables in a shipping container in Ukraine - WUR