免费咨询:010-53329002
微信
我要采购>>发布产品>>
热门分类
您目前所在的位置:首页 > 新闻中心 > 产业要闻
从中、日、荷三国“植物工厂”看未来农业
2022-04-01 来源:东方城乡报 据《植物照明前沿》 阅读量:89 评论:0
0
 植物工厂

目前,全球“植物工厂”有几种类型具有代表性,包括以日本为代表的精细化种植工厂,以及以荷兰为代表的大规模种植的工厂等。在中国,不少企业开始引进“植物工厂”相关技术试验种植。

荷兰:“植物工厂”可以“私人订制”

德国《经济周刊》称,去年荷兰水果、蔬菜等农产品出口再创纪录。在全球粮食危机突出之际,荷兰“植物工厂”已逐渐进入量产及经常性供应阶段。

位于阿姆斯特丹城市东南商业园区的“植物工厂”就是其中一家。从外部看这家“植物工厂”与普通公司并没太大区别。但走进内部,发现它与玻璃温室有很大不同,空间较为封闭,且多了一个主角——生长灯。

进入种植区,访问者必须穿上蓝色工作服,戴上防护帽等。这家“植物工厂”主要种植菠菜、生菜、羽衣甘蓝等,虽然工厂占地2000平方米面积,但蔬菜培育层都有几层,实际使用面积是占地面积的三四倍。

除了气候室的温度、湿度、通风等控制技术外,最重要的是发出紫色光的LED植物生长灯。据了解,生长灯由荷兰专业的LED植物生长灯制造商提供,可以根据不同的植物和生长周期对生长灯进行调整,让蔬菜长得更快更好,甚至还可以影响口味。

“植物工厂”能避免天气变化造成的劣势影响,可控的环境让农作物具备高质量的优势、高产量。这种稳定性,也让工厂可以根据零售商甚至终端客户的需求来“订制产品”。不管什么时候都可以下单“季节蔬菜”,而且可以保证按时送达。

不过,“植物工厂”也有劣势。主要的劣势就是成本高昂,建造“植物工厂”所必需的气候室花费约是同等面积的玻璃温室的3倍左右,且24小时照射的LED生长灯同样成本高昂,较之于传统农业而言,前期投入与运营经费是后者几倍。其次,“植物工厂”对农民要求也较高,不仅要懂得耕种,还要有丰富的植物学与环境科学知识。由于各种成本较高,所种植的蔬果价格也是市面上同类产品的几倍。

目前,许多荷兰食品公司、大型超市、初创企业等也参与到“植物工厂”建设中。

“植物工厂”的兴起离不开荷兰许多头部公司的带动,包括气候室建设、种子育种到施肥、照明等众多环节,荷兰还有全球排名最高的农业科技大学瓦格宁根大学。“植物工厂”项目也得到荷兰政府支持,荷兰的目标是在全国建立一张“植物工厂”网络,未来其产品将逐渐走进寻常百姓家,并走向欧洲和其他地区。

日本:产品已进入寻常百姓家

“植物工厂”在日本已经不是一个领先的概念,而是生活实际的体验。在日本超市,在日本能经常能看到“Vegetus”这个牌子的产品,四四方方的透明口袋,里面是无须清洗就可以用来拌沙拉、做三明治的新鲜蔬菜。它们都是无土栽种的,拥有同一个老家——“植物工厂”。

日本连锁便利店全家与株式会社Vitec Vegetable Factory合作,在全国16000多家店里,出售由“植物工厂”蔬菜制成的三明治。东京电力集团、富士通、松下、夏普等科技巨头都在积极参与“植物工厂”建设,就连个人也逐渐将“植物工厂”当成投资首选。

日本最早在二十世纪七八十年代开始兴起“植物工厂”,当时日本国内产业升级,大批工厂设备被淘汰,而日本人口老龄化导致种地人越来越少,日本政府出台政策,鼓励工厂将淘汰设备应用到农业中。于是大批科学家开始研究人工光,至今,日本在人工光“植物工厂”方向的探索已全球领先。

《日本经济新闻》报道称,从全球范围来看,日本属于植物工厂数量较多的国家。从事相关行业社团理事藤本真狩表示,开设一家“植物工厂”所需设备成本大概在6000万到7000万日元,为了控制外部气温的影响,需要在建筑上加断热层、安装空调,这项费用大概在2000万到3000万日元,所以合计需要8000万到1亿日元。他说,一般工厂房或仓库房都可以,只要棚高在2.5米到3米,面积在600到700平方米。

报道称,近些年,随着可压缩水电暖费和人工费等技术以及栽培知识不断积累,“植物工厂”规模越来越大,较为省电的发光二极管(LED)照明灯价格也越来越便宜,收益方面开始看到曙光。日本是全球LED照明发展最快的国家,2014年两名日本科学家和一名美籍日裔科学家还凭借蓝光LED荣获诺贝尔奖。日本从2017年开始新建的“植物工厂”,95%以上都采用LED照明灯。

除了需要较多启动资金,日本“植物工厂”设备技术还不够成熟,目前日本“植物工厂”九成以上生产叶菜莴苣,像西红柿等果实类蔬菜或马铃薯等根菜,比较难通过“植物工厂”来实现大量生产,因为光照不仅需要上面的,还需要侧面的。如今,日本千叶大学研究室等还在试验“植物工厂”草莓的稳定性生产。草莓属于果实类,但它的藤蔓横着长而非竖着长,容易均衡地接受光照。眼下,日本用来制作蛋糕的草莓都从海外进口,“植物工厂”草莓培养技术一旦成熟,将有很大的市场空间。

中国:“植物工厂”里的“中国角色”

位于北京通州的京东“植物工厂”,据称,这是目前国内最大的日本技术太阳光和人工光结合型“植物工厂”之一,在这个占地1万多平方米的大棚内,可以看到离开土壤后的蔬菜是怎么生长的。

“植物工厂”内温度适宜,蔬菜并没有长在地里,而是一棵棵整齐生长在距离地面1米多高的栽培床上,隐隐还能听到流水声音。一眼望去,整个“植物工厂”更像一个大型实验室。掀开一块种着生菜的苗床底板,浅浅的液体从苗床顶端往下流淌,生菜发达的根系浸在液体中,原来水声出自这里。

这些液体是植物的营养液,相当于植物的“配方奶粉”,根据不同的植物在水中添加各种营养成分,如菠菜的钾含量更多一些,营养液中就会多加一些钾。据介绍,“植物工厂”采用的是日本“浅液流栽培方式”,这种栽培方式能使得营养液温度可控、蔬菜根系能很好吸收氧气,并且节约用水,营养液重复利用率达到90%。经过测算,差不多一瓶矿泉水就能养活一棵菜,用水量是传统土壤栽培的3%。

2018年,京东从日本三菱化学引进“植物工厂”相关技术和设备,包括种子、营养液等均来自日本。这些菜最大的好处是不使用任何农药,之所以不用打农药,秘密就在于“植物工厂”通过“离地栽培”的方式将病菌隔离。

京东引进日本三菱的核心技术还包括育苗箱,透过育苗箱上的小玻璃窗口看到,两排多层立体的架子上长满新出的小苗。育苗箱可以调整光照、二氧化碳浓度以及温度湿度等,8到10天就可以出一批苗,比传统的育苗周期缩短一半以上。离开育苗箱后,这些苗就种在栽培床上,经过20到30天生长,就能够采收一茬。以生菜为例,一年采收12至14茬,露地种植大概一年收获3至4茬。

目前京东“植物工厂”的蔬菜种子全部来自日本,当前京东也正在和国内一些科研院所做育种实验,为使用国产种子做准备。就育种方向来说,日本比中国更超前,日本育种方向已经过了追求温饱的阶段,更愿意追求口感风味。中国育种大部分还在追求产量,但也有部分高消费群体更追求口感,“植物工厂”的蔬菜就针对这一群体。

疫情期间,“植物工厂”蔬菜供不应求。在价格方面,市面上普通有机生菜大约200g卖6元,“植物工厂”生菜在7.5元左右,消费者上午在京东App下单,最快下午就能拿到菜。

就“植物工厂”来说,国内软硬件技术水平已可以达到自给自足,没有“卡脖子”环节,但如果像荷兰日本那样系统控制精度更高、设备寿命更长,国内目前还做不到,“跟芯片一样的,高精尖做不到,但可以满足基本需求”。而在育种环节,中国和荷兰、日本等发达国家还有一定差距。
 

我要评论
0相关评论
相关信息
  • 大同市设施蔬菜产业提档升级“上高速”2024-03-27走进天镇县宏丰产业园区的日光温室暖棚,清新香甜的气息扑面而来,一排排圣女果长势喜人,绿色的藤蔓间,一串串黄灿灿、红彤彤的
  • 东北特色农产品搭上进京直通车 新发地全国布局2024-03-19新发地市场董事长张玉玺说,盘锦的鸡肉、大米、稻蟹、碱地西红柿等产品在北京市场十分受欢迎,盘锦分市场的全面运营和直通车的高效运转,将带动东北地区农业种植结构调整,助力乡村振兴。
  • 甘肃民勤:西红柿映“红”致富路2024-03-19近年来,民勤县薛百镇大力发展以日光温室为主的精细蔬菜产业,采用科学的种植管理技术,打响特色农产品品牌,
  • 春菜集中上市 合肥“特种蔬菜”走上市民餐桌2024-03-183月14日,记者来到了霖耘轩生态农业家庭农场,农场主阮腾云正忙着和大棚内的工人们一起采收新鲜的冰草和田七菜。农场园区110个温室大棚内,大部分种植的都是特种蔬菜。这些蔬菜不仅好看而且销路也不错。
  • 北京平谷:赋能种业经济新发展 激活乡村振兴“2024-02-28编前语:2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年,也是加快建设农业强国的起步之年。为了积极响应党中央全面推进乡村振兴
  • 甘肃庄浪:大棚产业“一路生花”2024-02-19春节前夕,寒风凛冽,位于庄浪县南湖镇的庄浪河流域农业综合开发示范园的温室大棚中却暖意融融,各类蔬果鲜花茁壮生长,种植户们忙着打包、装箱,一幅产业兴旺、干劲十足的画面跃然眼前。
  • 设施种植抢个“鲜” 盐碱地变成“果蔬仓”2024-01-31现如今,一个个规模化设施种植基地,不仅让盐碱地焕发生机,还成了周边县市及京津地区的“果蔬仓”,带动越来越多的种植户走上致富路……
  • 产业有特色 振兴有奔头2024-01-082024年1月5日,记者走进西宁市湟中区多巴镇玉拉村,只见1046栋大棚内,果蔬长势喜人。
  • 调整产业结构 盘活土地资源 杭锦后旗大力发展设2023-12-21近年来,杭锦后旗结合资源优势、因地制宜,以现代化大农业推进农业强国建设为目标,坚持走“生态优先、绿色发展”的现代化高质量发展之路,按照集约化、标准化、机械化、绿色化、数字化的要求,通过示范园区引路,合
  • 蔬菜地里的增收账——“乡村行 看振兴”系列报2023-08-10  夏末的河湟谷地,天高云淡,芳草如茵。8月3日清晨7时许,海东市乐都区雨润镇羊圈村的梁桂花抬头看了看天,拿起遮阳帽匆匆出
  • 温室网 版权所有 2000-2022 服务热线:010-53329002 请与我们链接:cnga@cngreenhouse.com京ICP备09050149号

    京公网安备 11010502048997